10 Makanan Khas Negara Inggris yang Unik dan Terkenal

Makanan khas Inggris memiliki reputasi yang beragam, dengan beberapa hidangan yang sangat terkenal dan diakui secara internasional. Berikut adalah beberapa makanan khas Inggris yang mungkin menarik bagi Anda:

Fish and Chips: Hidangan ini mungkin adalah salah satu makanan Inggris yang paling terkenal. Ikan (biasanya cod atau haddock) digoreng dengan adonan tepung dan disajikan bersama kentang goreng.

Full English Breakfast: Sarapan khas Inggris yang melibatkan kombinasi daging bacon, sosis, telur, jamur, tomat panggang, dan roti panggang. Biasanya disajikan dengan teh atau kopi.

Shepherd's Pie: Hidangan gurih yang terdiri dari daging domba cincang yang dimasak dengan sayuran seperti wortel dan buncis, lalu ditutupi dengan lapisan kentang tumbuk yang dipanggang di atasnya.

Yorkshire Pudding: Hidangan yang biasanya disajikan sebagai pendamping daging panggang. Yorkshire pudding adalah adonan berbasis tepung yang dipanggang hingga mengembang dan berongga.

Bangers and Mash: Sosis panggang disajikan dengan kentang tumbuk dan saus. Hidangan ini bisa disertai dengan saus bawang, saus tomat, atau saus gravy.

Roast Beef: Daging sapi panggang adalah hidangan tradisional pada hari Minggu di banyak keluarga Inggris. Daging sapi panggang disajikan dengan kentang panggang, sayuran, dan saus gravy.

Cornish Pasty: Pai yang berisi campuran daging, kentang, dan sayuran, yang biasanya dibungkus dalam adonan dan dipanggang.

Black Pudding: Sosis darah yang diolah dengan rempah-rempah dan gandum. Meskipun mungkin terdengar aneh bagi beberapa orang, black pudding adalah hidangan yang cukup populer.

Ploughman's Lunch: Hidangan ringan yang terdiri dari keju, roti, mentimun, bawang, dan kadang-kadang daging dingin. Biasanya disajikan di pub.

Trifle: Puding lapis yang terdiri dari lapisan berbeda, termasuk custard, jelly, krim, dan buah-buahan.

Inggris juga memiliki sejumlah hidangan penutup yang terkenal, seperti Sticky Toffee Pudding dan Apple Crumble. Makanan khas Inggris sering mencerminkan warisan kuliner tradisional yang beragam.